Итак, вот с таким шашлычком из куриной грудки и будет приготовлен буррито.

Фасоль промыть и замочить в холодной воде, минимум на 4 часа. Затем отварить фасоль, добавив соль минут за 10 до готовности. Готовую фасоль отбросить на дуршлаг, промыть.

Лук и морковь почистить, помыть. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.

Обжарить лук с морковкой на оливковом масле.

Помидоры черри помыть, нарезать дольками.

Добавить к луку с морковкой фасоль, помидоры, кисло-сладкий соус.

Хорошо перемешать, обжарить минут 5, затем оставить под закрытой крышкой минут на 10, чтобы фасоль и овощи пропитались соусом.

Куриный шашлычок порезать дольками.

На лепешку выложить сыр.

Далее распределить куриное мясо.

Сверху выложить фасоль с овощами.

По желанию добавить зелень. Согнуть лепешку по бокам.

Потом подогнуть лепешку снизу.

И плотно свернуть рулетом.

Завернуть рулетики в фольгу и отправить в духовку, заранее разогретую до 200 градусов минут на 7-10.

Готовые буррито разрезать пополам и сразу подавать к столу.

Буррито получаются сочными, мягкими и очень вкусными.

И поближе...

Приятного аппетита!!!