Филе курицы нарезала на не большие кусочки.

Положила в ёмкость, посыпала солью и перемешала руками.

Поставила в холодильник.

Часа через два филе достала из холодильника и

залила персиковым йогуртом.

Насыпала кайенский перец и добавила не большой кусочек

красного жгучего перца.

Дело было вечером...

Убрала курицу до утра в холодильник мариноваться.

Кусочки филе нанизала на четыре деревянные шпажки.

Шпажки с обоих сторон обвернула фольгой,

чтобы не загорелись в духовке.

Шпажки поставила на края квадратной металлической формы.

Форму с шашлыками поместила в духовку под гриль

на средний уровень.

Время от времени открывала духовку и поливала шашлык

маринадом, чтобы он не подгорел и не был сухим.

Примерно через 30 минут мясо зарумянилось. ( Время в рецепте указано без маринования. )

На большую тарелку разложила черемшу.

Шашлычки сняла со шпажек и положила в центр тарелки.

Мясо мягкое, ароматное.

Шашлыки с зеленью и овощами это очень вкусно!

С соевым соусом шашлычки ещё вкуснее.

Как только мы попробовали соус Киккоман впервые,

другого соуса больше не хотим.