NewsRbk.ru » Тефтели куриные с рисом и овощами

Тефтели куриные с рисом и овощами

Опубликованно 31 Августа 2015, в 01:52

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рис	по вкусу
Фарш куриный	500 г
Горошек зеленый	1 ст. л.
Кукуруза	1 ст. л.
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Соль	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Сметана	100 г
Смесь специй	1 ст. л.
Мука	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Простое и экономичное блюдо-тефтели куриные с рисом и яркими овощами. Приготовленные в духовке (занимает немного больше времени, но того стоит), получаются нежнейшие, аппетитные, сочные и очень вкусные тефтели (ежики). Прекрасное, легкое, почти диетическое блюдо, которое восхитит вас своими вкусовыми качествами.

Тефтели куриные с рисом и овощами

Продукты для приготовления

Для тефтелей понадобится 250-300 г. вареного риса, очень удобно использовать рис в пакетиках.

В одной порции (1 пакетик). как раз достаточное количество риса.

Сварите рис, согласно указаниям на пачке, для риса "Жасмин" от "Мистраль"-15 минут. Готовый рис выложите из пакетика, дайте рису остыть.

Морковь и сладкий перец нарежьте мелким кубиком, потушите до полуготовности (минут 10)вместе с кукурузой и горошком в небольшом количестве растительного масла, остудите.

Куриный фарш смешайте с рисом и овощами, посолите поперчите по вкусу, добавьте яйцо, хорошо вымешайте фарш для тефтелей.

Из фарша сформируйте тефтели (ежики), обваляйте их в муке, сложите в форму для запекания. В сметану добавьте соль (1/3 ч. л.)и пряные травы, перемешайте, добавьте 200 мл. теплой воды, размешайте.

Влейте сметанный соус поверх тефтелей.

Запекайте тефтели в духовке при температуре 180-190 градусов, минут 40-45 (за время приготовления, соус впитается в тефтели).

Подавайте тефтели (ежики)горячими со свежими овощами.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89926-tefteli-kurinyie-s-risom-i-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.