1. Делаем соус: смешиваем йогурт, ткемали, соевый соус.

2. Ребра моем, режем. Я люблю когда кусочек состоит из одного ребрышка. Сложить в миску с соусом, перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

3. Берем любые, имеющиеся, овощи. Количество по желанию и ассортимент тоже. У меня мелкий картофель, цукини, морковь. От величины овощей будет зависеть время выпечки. Овощи выкладываем в один слой. Солим, соль по вкусу.

4. Сверху наши ребрышки и остатки соуса.

5. Накрываем фольгой или крышкой (если форма с крышкой).

Отправляем в духовку разогретую до 200*С на 50 мин., затем фольгу снимаем и печем еще 30 мин. Проверьте готовность овощей, если сыроваты, то подержите в духовке до их готовности.

Наш обед готов! Его вкусно кушать самим и не стыдно подать гостям! Приятного аппетита!