NewsRbk.ru » Мясной изыск » Версия для печати

Мясной изыск

Опубликованно 31 Августа 2015, в 01:57

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 кг
Апельсин	2 шт
Перец чили	1 шт
Мед	1 ст. л.
Горчица	1 ст. л.
Смесь перцев	по вкусу
Розмарин	1 шт
Чеснок	5 зуб.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Думаю, что многие стараются не покупать колбасу и ветчину в магазине... Ведь есть замечательное мясо, из которого можно приготовить много всего вкусного и полезного, что отпадёт мысль бежать в магазин за колбаской!!! Вкус и аромат блюда, будут напрямую зависеть от нашего маринада. Предлагаю вариант сочного и очень ароматного мяса. Которое с лёгкостью можно употреблять как горячее с гарниром или в холодном виде на бутерброды.

Мясной изыск

Подготовим наши ингредиенты.

Мясо посолить и поперчить со всех сторон.

Чеснок пропустить через пресс. Соединить с мёдом и горчицей.

Острый перец нарезать маленькими кубиками. Из апельсинов выдавить сок.

Смешаем всё вместе. Получается очень ароматный маринад.

Этим маринадом заливаем наше мясо. И отправляем в холодильник как минимум часов на 6-8. Несколько раз мясо нужно перевернуть.. Это чтобы со всех сторон оно хорошо замариновалось.

На фото хорошо видно, что мясо даже поменяло цвет!!! Мы выкладываем мясо в смазанную маслом форму для запекания.

Накрываем фольгой. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, на 1 час

Далее снимаем фольгу, и запекаем ещё 15-20 минут... (тут уже ориентируйтесь по своей духовке) Для красоты верха!

Наше ароматное мясо готово!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89950-myasnoy-izyisk.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.