Растворяем в теплом молоке сахар. Добавляем яйцо и перемешиваем.

Смолоть из гречки муку и добавить в тесто.

Добавить муку, разрыхлитель теста и перемешать.

Жарим блины на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.

Складываем готовые блины на тарелку и даем немного остыть.

Творог растираем с сахаром.

Сушеную вишню порезать на маленькие кусочки и добавить в творог. Перемешать.

На середину каждого блина выкладываем начинку.

Сворачиваем. Готовые блины можно подавать к столу.

Приятного аппетита!