NewsRbk.ru » Творожно-яблочные блинчики

Творожно-яблочные блинчики

Опубликованно 1 Сентября 2015, в 00:31

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа манная	1 стак.
Мука	1 стак.
Творог	180 г
Яйцо	4 шт
Яблоко	4 шт
Корица	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Мед	1 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Ряженка	1 стак.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Эти блинчики что то среднее между настоящими блинами и сырниками. Без всякого разрыхлителя они получаются очень нежными и мягкими. А запах корицы и ванилина делает их необычайно ароматными. Но есть их лучше сразу, горячими.

Творожно-яблочные блинчики

Наши ингредиенты.

Яблоки очистить от кожуры и серединки. Натереть на мелкой терке и перемешать с соком лимона. Добавить мед, желтки, творог, масло, корицу и ряженку. Перемешать, всыпать муку и манку. Все хорошенько перемешать и дать постоять 5 мин. Затем белки взбить в плотную пену и аккуратно все перемешать. Тесто должно быть как сметана средней густоты.

Сковороду смазать маслом, нагреть и выложить ложкой тесто, разровнять. Я клала по 2 ст. л. Жарить на маленьком огне до румяной корочки, перевернуть и зажарить другую.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90006-tvorozhno-yablochnyie-blinchiki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.