NewsRbk.ru » Чизбургер "Домашний" » Версия для печати

Чизбургер "Домашний"

Опубликованно 1 Сентября 2015, в 00:34

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	400 г
Яйцо	1 шт
Сухари панировочные	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Кориандр	по вкусу
Булочка	4 шт
Салат	4 по вкусу
Сыр полутвердый	4 по вкусу
Соус	4 ст. л.
Лук красный	4 по вкусу
Помидор	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Секрет приготовления вкусного домашнего чизбургера прост. Это сочетание всех необходимых ингредиентов, хороший фарш для бургера, мягкая булочка и любимый соус. Для бургера используется только говяжий фарш средней жирности. Иногда берут нежирную говядину и смешивают с бараньим жиром.

Чизбургер "Домашний"

https://www.youtube.com/embed/TAZb6elVX_A?feature=oembed

1. В фарш добавляем яйцо, сухари, соль, перец и кориандр. Тщательно перемешиваем.

2. Руками формируем плоские котлетки, диаметром чуть больше, чем булочка.

3. На раскалённой сковороде, смазанной маслом, обжариваем бургеры по 3 минуты с каждой стороны.

4. Затем выкладываем их в смазанную форму и ставим в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.

5. Из середины крупной луковицы отрезаем 4 колечка толщиной 1,5-2 мм. Помидоры режем колечками по 5 мм.

6. Булочки разрезаем вдоль на 2 части. Намазываем соус на обе части.

7. На нижнюю часть кладём лист салата, чтобы он чуть-чуть выступал за края булочки. Затем кладём горячий бургер и на него сразу сыр, чтобы он мог подплавиться. Далее идёт лук, помидоры и сверху кладём вторую половину булочки.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90017-chizburger-quotdomashniyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.