NewsRbk.ru » Салат с мясом и яичными блинчиками

Салат с мясом и яичными блинчиками

Опубликованно 1 Сентября 2015, в 00:40

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	200 г
Яйцо куриное	5 шт
Помидор	2 шт
Масло растительное	70 мл
Соевый соус	50 мл
Лимон	1 шт
Перец черный	1 ч. л.
Лук зеленый	1 шт
Салат	1 шт

Личные впечатления о рецепте

В этом салате с мясом привычные отварные яйца заменены яичными блинчиками, которые придают салату оригинальность. Жареные яйца, напоминающие тончайший омлет, нарезаются соломкой и добавляются к мясу и помидорам и заправляются заправкой с соевым соусом

Салат с мясом и яичными блинчиками

Мясо нарезаем плоским большим куском, я использовала нежирную свинину

Обжариваем на сильном огне с 2-х сторон

Мясо нарезаем и добавляем соевый соус, у меня ТМ Киккоман. Оставляем на 30 мин.

Яйцо немного взбиваем с солью и перцем

Жарим яичные блинчики

Готовый блинчик из яйца кладем на перевернутую тарелку, ставим микроволновую печь на 3-4 мин

Получается такая яичная тарелочка для подачи салата

Перья лука разрезаем сбоку

Яичный блинчик нарезаем с размером пластинки зеленого лука

Кладем друг на друга и сворачиваем в рулетик

Помидоры и оставшиеся яичные блинчиками нарезают соломкой, смешивают с мясом

Готовим заправку, смешиваем сок лимона, масло растительное, добавляем соевый соус и черный перец

Кладем салат яичную тарелочку, укладываем рулетики и сверху поливаем заправкой

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90061-salat-s-myasom-i-yaichnyimi-blinchikami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.