NewsRbk.ru » Минтай с лимоном и кунжутом

Минтай с лимоном и кунжутом

Опубликованно 1 Сентября 2015, в 00:44

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Минтай	2 шт
Лимон	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Желток яичный	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Кунжут	3 ст. л.
Кинза	по вкусу
Укроп	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное и здоровое блюдо, но и очень вкусное. Благодаря сочетанию лимона и лука, вкус рыбы становится невероятно сочным, а зелень и кунжут прекрасно дополняют этот вкусовой букет.

Минтай с лимоном и кунжутом

https://www.youtube.com/embed/OdDEnZ5-5vg?feature=oembed

1. Чистим рыбу и удаляем плавники.

2. Режем лук крупными кольцами.

3. Делаем несколько надрезов на тушке с одной стороны.

4. Натираем рыбу солью и чёрным перцем.

5. Лимон режем полукольцами.

6. На смазанный маслом противень выкладываем лук, а на него рыбу.

7. Внутрь рыбы кладём веточки зелени.

8. В разрезы на тушке вставляем дольки лимона.

9. Смазываем рыбу желтком и посыпаем кунжутом.

10. Запекаем 40-50 минут в духовке при 180-200 °C.

11. Сервируем и подаём на стол.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90080-mintay-s-limonom-i-kunzhutom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.