NewsRbk.ru » Свиной шашлык "Сочный"

Свиной шашлык "Сочный"

Опубликованно 13 Сентября 2015, в 14:53

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	3 кг
Лайм	9 шт
Базилик	по вкусу
Кориандр	по вкусу
Майоран	по вкусу
Лук репчатый	4 шт

Личные впечатления о рецепте

Рецепт где-то выискали моя сестра с мужем. Мясо в этом варианте маринада получается удивительно нежным и сочным! Со свининой бывают всем известные проблемы - то она жёсткая, то сухая, но этот шашлык понравится всем! Честно перерыла рецепты шашлыка и такого не нашла.

Свиной шашлык "Сочный"

Для маринада в блендере нужно измельчить лаймы, лук и специи. Хорошо обмазать куски свинины получившимся маринадом и оставить шашлык мариноваться на ночь (чем дольше, тем лучше).

Ну а дальше процедура всем известна. Жарить мясо на шампурах до готовности

Контроль качества аромат шашлыка провёл рыжий эксперт

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90107-svinoy-shashlyik-quotsochnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.