Яйца взбить с молоком и посолить.

Сыр натереть, петрушку порубить, чеснок выдавить или мелко нарезать.. Все перемешать и добавить чуть яйца с молоком.

С кусочков хлеба срезать корки. На одну половинку хлеба положить сыр с петрушкой,

накрыв другой, окунуть в яично-молочную смесь с двух сторон.

Поджарить с двух сторон на горячей сковороде. Подавать горячими.

Быстро, вкусно и сытно. Я это называю хачапуриками. Отличный перекус, можно и на завтрак. Для тех, кто не хочет или не любит чеснок, можно упустить его.