Заранее отварить спагетти как указано на упаковке.

В отдельнй посуде смешать яйцо и натёртый на мелкой тёрке пармезан.

К яичной смеси добавить спагетти и хорошо перемешать. Посолить по вкусу не забывая о том, что мы используем два вида сыра, которые уже содержат соль.

Равномерно распределить спагетти с яйцом по девяти формочкам.

Моцареллу натереть на крупной тёрке

Каждую формочку со спагетти полить двумя ч. л. томатного соуса и сверху посыпать моцареллой.

Запекать 15 минут в предварительно разогретой до 200*C (400*F) духовке. Достать капкейки из духовки и присыпать сухим базиликом. Дать немного остыть и снять бумажные стаканчики. Подавать тёплыми.