NewsRbk.ru » Жареный картофель в индийском стиле

Жареный картофель в индийском стиле

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 20:25

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	6 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Горчица	ч. л.
Перец чили	ч. л.
Куркума	ч. л.
Чеснок	3 зуб.
Масло оливковое	1 ст. л.
Огурец	5 шт
Помидор	4 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Перец болгарский	1 шт
Лук красный	2 шт
Петрушка	1 пуч.
Мята	1 пуч.
Сок лимонный	2 ст. л.
Масло оливковое	по вкусу
Чеснок	3 зуб.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Простой и очень вкусный рецепт жареного картофеля по-индийски. Много специй, немного зелени, и ароматный гарнир готов! Вы можете подать это блюдо со свежими овощами или овощами гриль.

Жареный картофель в индийском стиле

Картофель и репчатый лук очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

Нагрейте растительное масло и добавьте семена горчицы.

Когда они начнут потрескивать, добавьте нарезанный лук и жарьте, пока он не подрумянится.

Всыпьте порошок кориандра, чили порошок, порошок куркумы и раздавленный чеснок, обжаривайте в течение минуты.

Добавьте соевый соус,

картофель, хорошо перемешайте. Готовьте под полуприкрытой крышкой, до готовности картофеля. Можно добавить 1-2 ст. л. воды.

Снимите с огня, переложите в подогретое блюдо

и подавайте с израильским овощным салатом. Для салата: Всю зелень мелко нашинковать, чеснок порубить. Помидоры очистить от косточек и мякоти и порезать мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец мелко нашинковать.

Смешать все ингредиенты и сбрызнуть соком лимона

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90240-zharenyiy-kartofel-v-indiyskom-stile.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.