NewsRbk.ru » Строганов из свинины с кабачками

Строганов из свинины с кабачками

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 20:27

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	по вкусу
Кабачок	по вкусу
Вода	по вкусу
Томатная паста	по вкусу
Сметана	по вкусу
Лук репчатый	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Случалось ли вам, поварята, сталкиваться с ситуацией, когда мясо с тарелки улетучивается в мгновение ока, а овощи как лежали, так и лежат? В таком варианте с тарелки исчезает все! Долго раздумывала, имеет ли смысл размещать этот рецепт. В моей семье он пользуется неизменной популярностью, надеюсь, пригодится кому-нибудь еще. Рецепт прост до безобразия, блюдо готовится почти без вашего участия, самое сложное - нарезать мясо, лук и кабачок.

Строганов из свинины с кабачками

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (45 минут)

Дополнительная программа: Жарка (25 минут)

Рецепт "Строганов из свинины с кабачками":

Выбираем программу "Жарка", время - 20 минут. В 2х столовых ложках растительного масла обжариваем нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, через 5 минут добавляем специи и нарезанное длинными кусочками мясо. Обжариваем, время от времени помешивая.

За 2 минуты до оканчания программы добавляем столовую ложку томатной пасты. К тому времени мясо должно аппетитно зазолотиться. Все тщательно перемешиваем.

Заливаем мясо водой, едва покрывая его, крышку мультиварки закрываем и выбираем программу "Тушение", время 45 минут.

Через 30 минут добавляем кабачок, нарезанный небольшими кусочками. Солим по вкусу.

За 5 минут до окончания программы добавляем сметану, проверяем на соль-перец и специи (я брала итальянскую смесь, в ее составе: лук, базилик, чеснок, орегано и хлопья томатов). Перемешиваем и закрываем крышку.

Все! По окончании программы оставляем строганов 5 минут на подогреве и подаем с любимым гарниром.

Нам больше всего нравится с рисом, но и гречка, и макароны, и картошка, перловка подойдут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90251-stroganov-iz-svininyi-s-kabachkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.