NewsRbk.ru » Тушеная говядина с овощами и грибами

Тушеная говядина с овощами и грибами

Опубликованно 1 Мая 2015, в 07:12

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Томатная паста	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Шампиньоны	300 г
Говядина	500 г
Масло сливочное	50 г
Мука пшеничная	1 ст. л.
Вода	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец белый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусное и нежное блюдо, мяско так и тает во рту))) может, мой вариант приготовления кому-нибудь пригодится!

Тушеная говядина с овощами и грибами

Говядину нарезаем на кубики, немного солим,

измельчаем лучок и морковь, перец...

мясо с овощами тушим сначала на сильном огне (5 -10 минут), потом убавляем.

Пока тушится мясо с луком, морковью и перцем, обжариваем отдельно мелко нарезанные шампиньоны (минут 10).

Для соуса: 3 столовые ложки томатной пасты смешиваем с водой, добавляем муку и сливочное масло, тщательно перемешиваем, солим и готовим на умеренном огне до закипания.

К мясу и овощам добавляем шампиньоны, заливаем соусом и тушим на умеренном огне 50 минут.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/9029-tushenaya-govyadina-s-ovoschami-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.