Ночью в Москве: 
Тушеная говядина с овощами и грибами
Поварёнок 3 уровня
179 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 07:12:02 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Томатная паста | 3 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
Перец болгарский  |
1 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
| Говядина |
500 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Вода | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусное и нежное блюдо, мяско так и тает во рту))) может, мой вариант приготовления кому-нибудь пригодится! |
Пошаговое приготовление
Говядину нарезаем на кубики, немного солим,
измельчаем лучок и морковь, перец...
мясо с овощами тушим сначала на сильном огне (5 -10 минут), потом убавляем.
Пока тушится мясо с луком, морковью и перцем, обжариваем отдельно мелко нарезанные шампиньоны (минут 10).
Для соуса: 3 столовые ложки томатной пасты смешиваем с водой, добавляем муку и сливочное масло, тщательно перемешиваем, солим и готовим на умеренном огне до закипания.
К мясу и овощам добавляем шампиньоны, заливаем соусом и тушим на умеренном огне 50 минут.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
