NewsRbk.ru » Быстрый грибной суп с фасолью

Быстрый грибной суп с фасолью

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 21:45

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Бульон	2 л
Грибы	50 г
Лук репчатый	2 шт
Мука кукурузная	4 ст. л.
Фасоль консервированная	1 бан.
Масло растительное	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот сытный, согревающий суп с потрясающим ароматом и ярким вкусом поможет разнообразить Ваше обеденное меню. А его приготовление не займет много времени. За рецепт спасибо Андрею Рудькову.

Быстрый грибной суп с фасолью

Сушеные грибы промыть и залить водой так, чтобы она полностью их покрывала.

Пока грибы настаиваются, почистить и мелко нарезать лук.

На сковороду налить растительное масло и обжарить нарезанный лук до прозрачности. Затем добавить кукурузную муку и на среднем огне обжаривать минуты 3-4, постоянно помешивая. Бульон (лучше всего мясной, но и овощной подойдет) поставить на огонь, добавить грибы (вместе с водой) и довести до кипения.

После закипания добавить луково-мучную смесь, довести до кипения. Открыть банку консервированной фасоли, воду слить (при желании фасоль можно промыть).

В суп забросить фасоль, соль, перец и зелень. Когда суп закипит, держать его на огне еще 5 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90312-byistryiy-gribnoy-sup-s-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.