NewsRbk.ru » Рулет из грудинки с черносливом

Рулет из грудинки с черносливом

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 22:00

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудинка	1 кг
Смесь специй	3 ч. л.
Чеснок	10 зуб.
Соль	1 ч. л.
Семена горчицы	2 ч. л.
Чернослив	10 шт

Личные впечатления о рецепте

Это настоящий праздник желудка! Сочный, ароматный рулет из грудинки прекрасно украсит ваш стол! А вишневый пикантный соус подчеркнет тонкие нотки этого блюда!

Рулет из грудинки с черносливом

https://www.youtube.com/embed/cAzwMm7qf-g?feature=oembed

1. моем грудинку, удаляем шкуру, срезаем лишнее сало и нашпиговываем дольками чеснока.

2. натираем просолочной смесью из соли, специй и горчицы, добавляем измельченный чернослив.

3. сворачиваем в рулет, стягиваем нитью и завернув в рукав для запекания, помещаем в холодильник на 6-12 часов.

4. запекаем при 180 град. 15 мин. и затем при 150 град. 45-60 мин.

Даем остыть, и отправляем в холодильник дойти на 5-6 часов.

Очень вкусно подать к рулету вишневый пикантный соус - http://www.povarenok.ru/recipes/show/109907/

ГОТОВО!

Запеченное сочное сало ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/104286/

Панчетта ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/104931/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90331-rulet-iz-grudinki-s-chernoslivom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.