- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пражский торт "Для любимых"

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 22:15


Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 3 шт
Сахар 250 г
Сметана 200 г
Молоко сгущенное 250 г
Мука 250 г
Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
Молоко сгущенное 250 г
Масло сливочное 200 г
Молоко сгущенное 100 г
Шоколад черный 20 г
Масло сливочное 30 г
Глазурь по вкусу
Сметана 1 ст. л.
Краситель пищевой по вкусу
Сахарная пудра 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Ещё с самого детства я полюбила этот тортик, который готовила моя мамочка. Он обладает домашним, невероятным вкусом, нежностью и красотой. И теперь я обожаю готовить его к праздникам, каждый раз выдумывая новое украшение. Обещаю Вам похвалу от своих близких и объедение)

Пражский торт "Для любимых"

Тесто:

1. Яйца взбить с сахаром, а сметану взбить со сгущенкой, перемешать это всё, туда соду ( погасив) и муку. Всё перемешать.

2. Форму смазать маслом, духовку предварительно разогреть и оставить на 180 градусах.

3. В форму вылить половину теста и поставить печь. Периодически прокалывать корж спичкой, и когда не ней не останется теста, значит корж готов. (печется примерно 30 минут).

4. Готовый корж аккуратно достать из формы и разрезать на два коржа.

5. Смазать форму ещё раз и вылить остальное тесто. Печь по такому же принципу.

В итоге получится 4 коржа, нужно выбрать самый красивый, чтоб был верхушкой торта (не сильно поколотый спичкой)

Крем:

Масло взбить со сгущенкой и хорошенько смазать все коржи, кроме верхушки.

Глазурь:

1. Растопить шоколад в микроволновке, добавить его в сгущенку и растопленное масло, всё перемешать.

2. Помазать торт.

Красное украшение:

1. К остаткам глазури добавить пудру, сметану и краситель.

2. Сделать узор на торте. Будьте осторожны, потому что красная глазурь может растекаться, поэтому наливайте немного.

3. Поставить торт в холодильник

Вкус у торта домашний и восхитительный. Вашим близким будет очень приятно и очень вкусно. Обещаю.

Приятного аппетита.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90378-prazhskiy-tort-quotdlya-lyubimyihquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.