NewsRbk.ru » Салат с омлетом и стручковой фасолью

Салат с омлетом и стручковой фасолью

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 22:16

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль стручковая	300 г
Яйцо куриное	3 шт
Молоко	3 ст. л.
Сыр голландский	150 г
Кунжут	1 ст. л.
Соль	1 г
Перец черный	1 г
Майонез	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Такой оригинальный, вкусный и быстрый в приготовлении салат порадует любителей стручковой зеленой фасоли. Все в нем очень гармонично! В сезон попробовала заменить стручковую фасоль на спаржу, получилось тоже отлично! Кстати, фасоль можно использовать и свежую (как в рецепте-оригинале, в таком случае ее нужно просто отварить в течение 3-4 минут), но у меня консервированная, что значительно ускоряет процесс приготовления салата. ))) За рецепт благодарю автора Ксения26.

Салат с омлетом и стручковой фасолью

Приготовить омлет; яйца слегка взбить с молоком, посолить и обжарить омлет на сковороде с двух сторон. Отставить в сторону и дать немного остыть.

Консервированную стручковую фасоль слить и промыть. Стручки нарезать длиной около 2-3 см.

Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета буквально пару минут.

Сыр (по вашему вкусу) натереть на крупной терке.

Омлет нарезать полочосками, равными по размеру фасоли.

Выложить в миску фасоль, омлет и тертый сыр.

Заправить по вкусу майонезом, добавить кунжут, посолить и поперчить по вкусу. Осторожно перемешать.

Минут на 15-20 убрать в холодильник!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90382-salat-s-omletom-i-struchkovoy-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.