NewsRbk.ru » Испанский салат с помидорами

Испанский салат с помидорами

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 22:22

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	1 кг
Лук красный	2 шт
Сыр козий	100 г
Ветчина	150 г
Сахар	1 ч. л.
Миндаль	30 г
Сахар	12 ч. л.
Уксус	2 ч. л.
Чеснок	1 зуб.
Миндаль	30 г
Масло оливковое	4 ст. л.
Петрушка	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Хочу предложить Вам, любимые поварята, просто восхитительный салат!!! Нашла его в одном польском кулинарном журнале "Apetyt". Продукты доступные, но результат меня покорил! Кстати такой домашний соус "песто" можно использовать и для других салатов! Заходите, угощайтесь!

Испанский салат с помидорами

Помидоры режем крупными кусками. Лук полукольцами. Соединяем и посыпаем сахаром и солью. Оставляем минут на 10.

В это время делаем песто: соединяем все ингредиенты для соуса и смешиваем до однородной массы. Мне нравятся кусочки, поэтому я использовала простую ступку.

Вот такая восхитительно пахнущая жижа у нас получается! Если она у Вам ВДРУГ получилась густоватая-просто добавьте воды! Прям как в Юппи в 90-е.

Теперь поливаем наш салат соусом, затем мелко нарезанным сыром и ветчиной! Сверху посыпаем лепестками миндаля! ВСЁ!

Теперь всю эту прелесть аккуратно перемешиваем и подаем!

Приятного аппетита, любимые поварята!

Лопайте на здоровье!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90405-ispanskiy-salat-s-pomidorami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.