NewsRbk.ru » Чатни из слив » Версия для печати

Чатни из слив

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 22:40

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Слива	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	4 зуб.
Перец красный жгучий	1 шт
Уксус	200 г
Вино красное полусладкое	100 г
Масло оливковое	30 г
Смесь специй	3 ч. л.
Сахар	200 г
Хрен	3 шт
Соль	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Чатни — традиционные индийские соусы, оттеняющие вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол. Этот чатни имеет прекрасный насыщенный сладковато-пряный вкус и отлично подойдет к вашим любимым блюдам!

Чатни из слив

https://www.youtube.com/embed/wjMolUSv3-M?feature=oembed

1. измельчаем сливу, помыв и удалив косточку.

2. измельчаем лук и обжариваем немного на масле, добавляем мелко нарезанные перец и чеснок, солим и добавляем натертый на терке хрен, тушим мин 5-7.

3. добавляем уксус, сахар и вино, провариваем на среднем огне 25 мин. и добавляем все специи.

4. добавляем сливу и варим до загустения, часто помешивая.

5. Закрываем в стерилизованную посуду.

ГОТОВО!

Остались вопросы? Советую к просмотру видео!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90435-chatni-iz-sliv.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.