Овсяные хлопья слегка обжарим на сухой сковроде до золотистого цвета (это придает ореховый вкус батончикам)

К обжареным хлопьям добавляем мед.

Всю массу тщательно перемешиваем

Утрамбовываем ее в форму, выстланую пищевой пленкой (будет удобно вынимать).

Верх выравниваем с помощью кулинарной лопатки, слегка смоченной водой.

На медово-овсяную массу выкладываем обжареный и очищенный арахис (половину от всего количества), хорошо вдавливая его в основу.

Одно небольшое яблоко нарезаем тонкой соломкой, сбрызгиваем его соком лимона - чтобы яблоко не потемнело. Лимон также оттенит сладкий вкус помадки. Выкладываем поверх массы.

Готовим помадку. Я кстати, эту помадку часто использую для тортов (поливаю Хлопчика кучерявого, или кексы, капкейки и т. д.).

Берем по 2 ст. л. сметаны, сахара и какао (обычного какао, без добавления в него сахара и других ингридиентов, т. е. не "Несквик"), все это помещаем в ковшик (маленькую кастрюльку) и ставим на огонь.

Тщательно мешаем содержимое, ни на секунду не останавливаясь, когда масса закипит, провариваем еще 1 минутку и выключаем.

Выливаем помадку сверху на яблочный слой.

Сверху на помадку можно насыпать дробленные орехи или положить цукаты.

Даем немного остыть и ставим в холодильник примерно на 1 час.

Лучше на ночь, чтобы к утреннему кофе у вас уже был готов вкусный завтрак.

Когда все хорошо застынет, вынимаем из холодильника и нарезаем на произвольные кусочки.

Вот такие они в разрезе.

Низ хрустящий, с ореховым вкусом, яблочко свежее с оттенком лимона и обволакиывает все это шоколадно-ореховый слой.

Вкусно. Питательно. И легко.

Прриятного вам чаепития!