NewsRbk.ru » Мюсли-батончики » Версия для печати

Мюсли-батончики

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 23:35

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Хлопья злаковые	200 г
Курага	200 г
Орехи кешью	5 ст. л.
Орехи грецкие	5 ст. л.
Семена льна	2 ст. л.
Финик	100 г
Агар-агар	1 ч. л.
Вода	200 мл

Личные впечатления о рецепте

В этих мюсли-батончиках все тренды современного питания для здоровой жизни. Курага как источник сахара, полезные свойства фиников обусловлены наличием большого количества калия и витамина А, орехи как полноценный источник растительных белков и агар-агар как мощные "щетки" для организма. Но главное, это зерновые. Именно их диетологи выделяют как основу пирамиды правильного питания. Смесь овсяных, гречневых. пшеничных, ржаных и ячменных хлопьев превращают эти самодельные батончики в уникальное лакомство, которое можно смело есть вместо конфет. Батончики можно сформовать в привычном виде - брусочками или плитками, а можно проявить фантазию и уложить их в силиконовую форму. Например, для выпечки печенья курабье.

Мюсли-батончики

Для приготовления мюсли-батончиков берем много-зерновые хлопья ТМ "Мистраль" 5 злаков (хлопья овсяные, гречневые, пшеничные, ржаные, ячменные.)

Хлопья 5 злаков ТМ "Мистраль" высыпать в жаропрочную форму и подсушить в горячей духовке при температуре 170 градусов до золотисто-соломенного цвета.

Курагу залить кипятком и дать хорошо распариться. Распаренную курагу измельчить блендером до однородной воздушной массы.

К измельченной кураге в блендер добавляем очищенные от косточек финики и хорошо взбиваем.

Агар-агар развести в чашке кипятка и проварить 5-7 минут после закипания. Выключить огонь и оставить минут на 10.

Блендером измельчаем грецкие орехи и орехи кешью.

Смешать поджаренные хлопья из 5 злаков ТМ "Мистраль" с фруктовой массой, добавить измельченные грецкие орехи и орехи кешью, семена льна и агар-агар.

Для обычных мюсли-батончиков выложить массу в квадратную форму толщиной 1 см, разровнять кулинарной лопаткой и разрезать на брусочки.

Для более интересного варианта можно использовать силиконовую форму. Смочить её водой, уложить мюсли-массу по ячейкам и оставить на сутки при комнатной температуре.

Мюсли-батончики готовы.

Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90513-myusli-batonchiki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.