Пока варятся макароны (я выбрала ракушки), для соуса нужно потереть плавленный сырок на сковороду, добавить две большие ложки сметаны, размельчить зубчик чеснока, посолить и поперчить.

Помешивая, соус довести до "полуоднородного" состояния на среднем огне.

Мясо (у меня копчёно-варёная свиная шейка) разрезать на небольшие кубики или соломку, кому как нравится.

На отваренные макароны выложить соус, сверху посыпать кусочками мяса.

Сытное блюдо с приятным сырно-чесночным ароматом готово! :)

Приятного аппетита!