Чистим кабачоот шкурки, если это нужно сделать, вынимаем серединку с семечками и режем мелким кубиком.

К бульонную кружку налила оливкового масла и положила порезанную луковицу мелко.

Кружку с луком поставила на 1,5 минуты при мощ. 800 в СВЧ.

Положила в неё порезанный кабачок. Посолила и поперчила, перемешала. Поставила в СВЧ на 2 минуты при мощ.800.

Вытащила и налила в кружку с кабачком горячего молока. Опять поставила на 2 минуты при мощ 800.

Выи разбиваем блендером до однородной массы.

Если необходимо, то досаливаем и перчим по вкусу. Соус готов. Параллельно варим макароны твёрдых сортов аль-денте.

Макароны откидываем на дуршлаг, возвращаем в кастрюлю и заливаем соусом, даём пропитаться. И ужинаем)))

Можно добавить кусочек мяска или курочки, рыбки, но я ела просто так)))

Это вкусно и диетично, легко и полезно и очень-очень быстро)))