Батон нарезать кубиками и положить в большую миску. Мы натереть на средней терке.

Влить в миску с батоном горячее молоко, перемешать, дать массе остыть. В остывшую массу добавить яйца, натертый сыр. Посолить и все перемешать.

Мокрыми руками сформировать небольшие лепешки, обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки-получится похоже на оладушки.

Подавать со сметаной.