Цуккини очистить и разрезать дважды вдоль, чтобы получилось 3 дольки. Если цуккини уже с семенами, очистить их от семечек и порезать на полоски ( из 3-х сложенных вместе полосок получается отличная "долька").

Выложить цуккини на противень и смазать верхнюю часть оливковым маслом.

Посолить, поперчить, выдавить на каждый кусочек немного чеснока.

Выложить на цуккини натертый на мелкой терке сыр.

На сыр положить нарезанные пластинками помидоры и отправить цуккини в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сыр должен стать золотистым.