NewsRbk.ru » Пирог "Сладкая малинка"

Пирог "Сладкая малинка"

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 01:16

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	250 г
Сахар тростниковый	200 г
Яйцо	2 шт
Масло растительное	110 мл
Кефир	110 мл
Маргарин	50 г
Сметана	60 г
Разрыхлитель теста	10 г
Ванильный сахар	10 г
Соль	по вкусу
Малина	200 г

Личные впечатления о рецепте

Летней порой нужно наслаждаться ароматными и спелыми ягодами и фруктами. Предлагаю рецепт летнего пирога с малиной, который не отнимет у вас много времени, но зато порадует вкусным результатом.

Пирог "Сладкая малинка"

В миску разбить яйца, добавить сахар (я использую "Универсальный" ТМ Мистраль) и ванильный сахар, взбить миксером до пышности.

Маргарин растопить, остудить до теплого состояния, добавить в яично-сахарную массу. Перемешать.

Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.

Положить сметану. Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Взбить миксером до однородности.

Форму (d=24 см), желательно разъемную, застелить пекарской бумагой, вылить тесто, на тесто выложить малину, слегка "притопив". Выпекать пирог в заранее разогретой духовке (t=180 С) примерно 40 минут, до сухой зубочистки. Пирог остудить и украсить по своему желанию.

Пирог получается пышным и нежным!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90882-pirog-quotsladkaya-malinkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.