Творог (я обычно беру пачку Дмитровского творога), яйцо, сахар, мука и на кончике ножа ванилин - все тщательно перемешать. Если в твороге крупинки - ложкой их раздавливаю (просто у меня дети не очень любят творог).

Добавляю орехи. Их я разламываю руками на маленькие кусочки. Положить нужно не много, обычно я кладу до 4 небольших половинок.

На сковороду добавляю кукурузное масло.

Пальцем с ложки снимаю на раскаленную сковородку тесто.

После на сковородке ложкой и пальцем выравниваю сырники (что бы были равномерной толщины).

У меня электро плита сименс, максимум "огня" - 9 - так вот начинаю я жарить на цифре шесть с половиной. Потом убавляю до цифры "6"

Переворачиваю лопаткой сырники и обжариваю.

Меняю местами сырники (те, которые были в середине - перекладываю на край). Жарю на цифре "5"

Я не люблю продукты в масле. Поэтому на тарелку кладу бумажное полотенце и выкладываю сырники на это полотенце.

Как поостыли - на тарелку детям.

Приятного аппетита!