Ночью в Москве: 
Сырники с грецкими орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:17:39 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Творог | 1 пач. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Мука | 2 ст. л. |
| Сахар | 4 ст. л. |
Ванилин  |
1 шт |
| Орехи грецкие | 4 шт |
| Масло кукурузное |
3 ст. л. |
| Проверенный рецепт сырников, их едят даже дети, которые не любят творог. Мамин рецепт. Этот рецепт можно делать и без орехов, просто будет классический рецепт отличных сырников! |
Творог (я обычно беру пачку Дмитровского творога), яйцо, сахар, мука и на кончике ножа ванилин - все тщательно перемешать. Если в твороге крупинки - ложкой их раздавливаю (просто у меня дети не очень любят творог).
Добавляю орехи. Их я разламываю руками на маленькие кусочки. Положить нужно не много, обычно я кладу до 4 небольших половинок.
На сковороду добавляю кукурузное масло.
Пальцем с ложки снимаю на раскаленную сковородку тесто.
После на сковородке ложкой и пальцем выравниваю сырники (что бы были равномерной толщины).
У меня электро плита сименс, максимум "огня" - 9 - так вот начинаю я жарить на цифре шесть с половиной. Потом убавляю до цифры "6"
Переворачиваю лопаткой сырники и обжариваю.
Меняю местами сырники (те, которые были в середине - перекладываю на край). Жарю на цифре "5"
Я не люблю продукты в масле. Поэтому на тарелку кладу бумажное полотенце и выкладываю сырники на это полотенце.
Как поостыли - на тарелку детям.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
