NewsRbk.ru » Малиново-творожный пудинг

Малиново-творожный пудинг

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 01:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Малина	350 г
Творог	200 г
Яйцо куриное	4 шт
Сахар тростниковый	2 ст. л.
Мука пшеничная	2 ст. л.
Крахмал картофельный	2 ст. л.
Ванильный сахар	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу
Сметана	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ароматный и воздушный пудинг из малины и творога. Для тех кто не может заставить деток кушать творог, будет отличным дополнением к меню.

Малиново-творожный пудинг

Духовку ставим на разогрев на 170 гр. Отмеряем 200г. малины и протираем ее через сито, остатки семечек кладем в марлю и руками дожимаем остатки сока.

В миску выкладываем творог, малиновое пюре, муку, крахмал, соль и яйчные желтки. Хорошо все взбиваем, у меня попался творог пересушенный, поэтому я массу блендером пробила до однородного состояния.

Белки взбиваем с тростниковым универсальным сахаром от ТМ "Мистраль" до твердых пиков.

К малиново творожной массе аккуратно, лопаткой вмешиваем белки.

Формочки смазываем сливочным маслом. И заполняем нашей массой до краев. Ставим выпекаться в духовку на 30-40 минут.

Подаем теплым или полностью остывшим со сметаной и свежей малиной.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90930-malinovo-tvorozhnyiy-puding.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.