Тростниковый не рафинированный сахар Демерара, "Мистраль".

В миску просеяла муку.

Насыпала коричневый сахар, разрыхлитель,

ванильный сахар, лимонную кислоту и соль.

Налила молоко, воду, масло и разбила яйца.

Тесто хорошо перемешала.

На противень положила пергаментную бумагу и вылила тесто.

На тесто насыпала чернику и противень поставила

в разогретую духовку до 180 градусов.

Приготовила заливку из сметаны, сахара и ванильного сахара.

Как только пирог в духовке немного зарумянился,

вынула противень и распределила заливку по всей площади пирога.

Пирог поставила в духовку выпекаться до готовности.

Через 30 минут пирог готов.

Когда пирог остыл, нарезала его на 25 порций.

Я и мои домашние очень любим пироги с черникой.

Даже наши собачки собирают чернику и едят с удовольствием.

Угощаю и вас.

Реечка

Джекуня