NewsRbk.ru » Кекс "Трехслойный" » Версия для печати

Кекс "Трехслойный"

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 01:31

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 стак.
Яйцо	3 шт
Сахар тростниковый	200 г
Масло растительное	75 мл
Сметана	125 г
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Творог	150 г
Вишня	стак.
Крыжовник	стак.

Личные впечатления о рецепте

Потрясающий кекс с двумя ягодными слоями, которые разделены творожной прослойкой. Сверху кекс украшает нежное безе. Прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного застолья

Кекс "Трехслойный"

2 яйца взбить со 125 г сахара

Положить сметану и соду. Перемешать

Влить растительное масло. Всыпать просеянную муку и снова перемешать до однородности.

Вылить в форму половину теста и выложить крыжовник

Творог взбить погружным блендером с 25 г сахара и желтком

Выложить творожную массу по центру кекса

Сверху распределить оставшееся тесто и выложить поверх вишню

Выпекать при 175 градусах около 20 минут. В это время взбить оставшийся белок с 50 г сахара

Выложить сверху слегка подрумяненного кекса с помощью кондитерского шприца

Выпекать еще 10 минут. Готовый кекс остудить и извлечь из формы. Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91011-keks-quottrehsloynyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.