NewsRbk.ru » Торт с сырным кремом, клубникой и желе

Торт с сырным кремом, клубникой и желе

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 01:38

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	4 шт
Сахар	200 г
Мука	100 г
Сливки	100 мл
Ванильный сахар	1 ч. л.
Клубника	по вкусу
Желе	по вкусу
Сыр творожный	300 г

Личные впечатления о рецепте

Этот торт был первым из тех, что я испекла. Пекла маме на ДР, все гости были в восторге. После него я пекла много разных тортов с желе, творожным кремом и клубникой, но пока еще не один его не превзошел. Понравился этот рецепт тем, что в нем можно использовать как свежую, так замороженную или консервированную клубнику. В моем городе клубничный сезон длится 1 месяц и не один семейный праздник не попадает, поэтому я использую замороженную и в этом тортике она не проигрывает. Буду рада видеть ваши фотоотзывы)

Торт с сырным кремом, клубникой и желе

Готовим бисквит.

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5–7 минут).

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Форму (у меня форма диаметром 23 см) немного смазать маслом, выложить тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10–15 минут.

Остудить.

Готовим крем.

Альметте перемешать с сахаром.

Добавить сливки, перемешать.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить ванильный сахар в сырную массу.

Если Вы используете семена ванили, то разрежьте ваниль, выньте из неё семена и добавьте их в сырную массу на этом этапе.

Крем выложить на остывший бисквит.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25–30 минут.

Остудить.

На остывший крем выложить клубнику.

Желе приготовить так, как написано на упаковке.

Аккуратно вылить остывшее желе на клубнику.

Лучше сначала залить ягоду тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе.

Поставить в холодильник на 6–8 часов.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91090-tort-s-syirnyim-kremom-klubnikoy-i-zhele.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.