NewsRbk.ru » Бисквит с ягодами и безе

Бисквит с ягодами и безе

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 01:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	4 шт
Сахар	350 г
Мука	1 стак.
Крахмал	1 ст. л.
Белок яичный	2 шт
Ассорти ягодное	1 горст.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт родился благодаря усердным стараниям свекра (очень любит радовать нас свежей выпечкой). Он перепробовал разные вариации, общественной комиссией (т. е. близкими людьми), данный вариант был признан Лучшим! Вот решила поделиться.

Бисквит с ягодами и безе

1. Отделить желтки от белков.

2. Взбить белки в густую пену.

3. Не переставая взбивать постепенно добавить сахар, по желанию ванилин.

4. По одному ввести белки.

5. Добавить муку (на минимальной скорости миксера).

6. Вылить тесто в смазанную маргарином форму и поставить в духовку на 180 градусов.

7. Через 20 мин. подготовит безе. Взбить 2 белка в густую пену, постепенно всыпать сахар. За это время как раз бисквит дойдет.

8. Достать бисквит из духовки, не выключая ее.

9. Выложить слой ягод. У меня была малина и вишня. Сверху выложить безе.

10. Вернуть в духовку минут на 20-25 (пока безе не зарумяниться.

11. Выключить духовку и дать постоять тортику в ней минут 10.

12. Наслаждаться вкусняхой!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91107-biskvit-s-yagodami-i-beze.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.