Взбейте яйца с сахаром, добавьте "разрыхлитель", просейте муку и "порционно" вмешивайте в тесто, старайтесь обойтись без комочков. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, добавьте их в тесто и хорошо перемешайте.

Сковороду смажьте подсолнечным маслом, влейте получившуюся массу и закройте крышкой (я сначала выложила несколько долек яблок на сковороду для "узора").

Плиту включите на маленький огонь.

Через примерно 20 минут переверните шарлотку (я переворачивала с помощью тарелки).

Через минут 10-15 проткните пирог зубочисткой (или спичкой) - если она сухая, шарлотка готова! :)

Подавайте как душе угодно - посыпайте сахаром, сахарной пудрой, корицей и т. д., мне больше нравится в "натуральном" виде ;)

Мой первый рецепт здесь, не судите строго