Ингредиенты

Взбить яйцо с 4 ст. л. сахара

В другой миске смешать 4 ст. л. муки, 4 ст. л. овсяных хлопьев, 4 ст. л. ржаных отрубей, 1 ст. л. клетчатки, 1,5 ч. л. разрыхлителя и пакетик ванилина

Пересыпать в смесь яйца и сахара, перемешать

Добавить 0,5 стакана молока, все перемешать, добавить 3 ст. л. растительного масла и снова перемешать.

Тесто перелить в форму для запекания. Ревень нарезать кубиками толщиной 5 мм, смешать с сахаром и корицей. выложить на тесто.

Выпекать в духовке 15-20 минут при 225º

Готовность теста определить с помощью спички