NewsRbk.ru » Цитрусовое желе » Версия для печати

Цитрусовое желе

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 01:42

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Сок апельсиновый	70 мл
Сок лимонный	70 мл
Сок свежевыжатый	70 мл
Вода	150 мл
Желирующая смесь	15 г
Сахар	210 г
Цедра апельсина	1 ч. л.
Цедра грейпфрута	1 ч. л.
Цедра лимона	1 ч. л.
Мелисса	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень ароматное и вкусно желе, приготовленное из трех видов цитрусовых: апельсина, лимона и грейпфрута. Идеально для летнего чаепития, можно подавать к блинчикам и оладьям.

Цитрусовое желе

Приготовим цитрусовые-лимон, апельсин и грейпфрут.

С помощью мелкой терки получаем по 1 ч. л. цедры каждого фрукта.

Отжимаем сок апельсина (я выжимала вручную.

Отжимаем сок лимона.

Отжимаем сок грейпфрута.

Все три вида свежеотжатого сока.

В сотейник наливаем воду, добавляем цедру и кипятим в течении 5 минут. Добавляем все три вида сока и доводим до кипения.

Сахар смешиваем с желфиксом.

Добавляем смесь сахара с желфиксом в сотейник, доводим до кипения и варим до загустения (около минут).

Разливаем по вазочкам или бокалам. Даем остыть и ставим в холодильник на 3-4 часа.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91130-citrusovoe-zhele.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.