Вечером в Москве: 
Цитрусовое желе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:42:28 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Сок апельсиновый  |
70 мл |
| Сок лимонный |
70 мл |
| Сок свежевыжатый |
70 мл |
| Вода | 150 мл |
| Желирующая смесь |
15 г |
| Сахар | 210 г |
| Цедра апельсина | 1 ч. л. |
| Цедра грейпфрута | 1 ч. л. |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Мелисса | по вкусу |
| Очень ароматное и вкусно желе, приготовленное из трех видов цитрусовых: апельсина, лимона и грейпфрута. Идеально для летнего чаепития, можно подавать к блинчикам и оладьям. |
Приготовим цитрусовые-лимон, апельсин и грейпфрут.
С помощью мелкой терки получаем по 1 ч. л. цедры каждого фрукта.
Отжимаем сок апельсина (я выжимала вручную.
Отжимаем сок лимона.
Отжимаем сок грейпфрута.
Все три вида свежеотжатого сока.
В сотейник наливаем воду, добавляем цедру и кипятим в течении 5 минут. Добавляем все три вида сока и доводим до кипения.
Сахар смешиваем с желфиксом.
Добавляем смесь сахара с желфиксом в сотейник, доводим до кипения и варим до загустения (около минут).
Разливаем по вазочкам или бокалам. Даем остыть и ставим в холодильник на 3-4 часа.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
