NewsRbk.ru » Шоколадные кексы из кукурузной муки

Шоколадные кексы из кукурузной муки

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 01:44

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука кукурузная	100 г
Сахар	100 г
Яйцо куриное	1 шт
Ванильный сахар	5 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Молоко	50 мл

Личные впечатления о рецепте

Любите кексы, но хотите попробовать что-то новенькое, необычное по вкусу и при этом полезное? Тогда рецепт шоколадных кексов без масла должен Вам понравится! Нежнейшие кексы очень напоминают шоколадные пирожные!

Шоколадные кексы из кукурузной муки

Взбиваем яйцо, сахар и ванильный сахар. Сильно взбивать не нужно.

Отдельно просеиваем кукурузную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

В смесь муки с какао вливаем взбитое с сахаром яйцо. Перемешиваем.

Чтобы наше тесто получилось однородным, вливаем молоко комнатной температуры и смешиваем. Тесто должно быть такой консистенции как жирная домашняя сметана.

Наполняем готовым тестом формочки для кексов, у меня были силиконовые. Оставляем примерно 1/4 формочки незаполненной (тесто хорошо поднимается даже без пшеничной муки). Я решила несколько кексов украсить свежей малиной.

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем в течении 10/15 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91158-shokoladnyie-keksyi-iz-kukuruznoy-muki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.