Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте и сделайте углубление в середине.

В другой посуде смешайте яйца, компот, растительное масло. Немного взбейте венчиком эту смесь до однородности, влейте в отверстие к сухим ингредиентам и замесите тесто (по надобности добавьте ещё муки).

Сделайте из теста шар.

Замотайте тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов.

Через пару часов достаньте тесто, разделите его на 4 части и из каждой части раскатайте прямоугольник

Смажьте прямоугольник растопленным сливочным маслом

Сверху выложите варенье, не сильно много иначе потом будет вытекать.

Скрутите в рулет, разрежьте на булочки.

Противень застелить пергаментной бумагой, хорошенько смазать её сливочным маслом. Выложить булочки.

Присыпать булочки смесью из сахара и корицы. Выпекать булочки в духовке при 180 градусах 25 минут до золотистой корочки.

Все булочки получаются разные, но о-о-очень вкусные!)

Я бы во внутрь ещё добавила орешков или изюма (если бы было это все)и было бы вообще шикарно)Но и без орешков и изюма булочки получились очень вкусными, пышными, оочень пахучими)

Фото в разрезе)

Вот такие красивенькие булочки получились, к чаю именно то!)

Всем приятного аппетита)