1. Ягоды собрали (купили) и помыли, через дуршлаг-оставить в нем, чтобы вода стекла. Затем почистить

от зеленых хвостиков, сложить все в кастрюльку и добавить сверху сахар.

2. У меня кастрюля стояла примерно 8-10 часов при комнатной температуре и я всего 3 раза аккуратно

перемешала.

3. Разложить все по контейнерам до полна-нам не нужен лишний"воздух".

4. Теперь под контейнер ставим тарелку и аккуратно начиная с одного края-закрываем крышками-так

мы выгоним-лишний сок и воздух выйдут из контейнера.

5. Контейнеры протереть и поставить на "бочок"-проверяем-плотно ли закрылась крышка.

Вот такой простой способ, чтобы сохранить ягодки целыми.

- ягода сохраняет вкус, цвет, ароматы и витамины

- не впитывает в себя запахи морозилки

- тара не разобьется

- очень удобно использовать ягодки для тортов и пирогов, а сок на блины или в любимый йогурт и т. д.

За готовьтесь клубничкой сейчас, а зимой мне скажите Спасибо