Смешать молоко с сахаром и ванилином, поставить на плиту (не на водяную баню). Когда смесь закипит, добавить масло и сливочное (с ним шоколадка более мягкая), и какао. Все время помешивать, если остановимся – пригорит. Когда масло растает, добавим какао-порошок и сухое молоко. Убавляем огонь. Варим шоколад еще 15 минут. Выливаем в формочки, высота плитки не больше 1 см.