Ночью в Москве: 
Домашний шоколад с сухим молоком
Поварёнок 3 уровня
305 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:53:47 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 25 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Какао-напиток | 4 ст. л. |
| Молоко сухое | 2 стак. |
| Масло сливочное | 25 г |
| Ванилин | 1 ч. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Какао-масло | 100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Еще один рецепт сладкого шоколада. Рецепт рассчитан на выход готового продукта 800-900 гр, так что можно накормить на праздник кучу детишек. |
Пошаговое приготовление
Смешать молоко с сахаром и ванилином, поставить на плиту (не на водяную баню). Когда смесь закипит, добавить масло и сливочное (с ним шоколадка более мягкая), и какао. Все время помешивать, если остановимся – пригорит. Когда масло растает, добавим какао-порошок и сухое молоко. Убавляем огонь. Варим шоколад еще 15 минут. Выливаем в формочки, высота плитки не больше 1 см.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
