Вскипятите 2 стакана воды, добавьте в кипяток сливочное масло и залейте им промытую гречневую крупу. Оставьте заваренную гречку настаиваться под закрытой крышкой минимум на 15 минут.

Смешайте с помощью миксера сахар, творог и яйца. Промойте изюм.

Соедините тесто с изюмом.

С гречки слейте воду, перемешайте ее с творожной массой.

Форму для выпекания смажьте маслом, выложите в нее тесто. Готовьте при 180 градусах Цельсия около получаса. Вкусно и в теплом и в холодном виде с джемом, сметаной или другими дополнениями по вашему вкусу.