Масло растопить на медленном огне и остудить. Яйца слегка взбить.

Добавить сахар и взбить.

Далее добавляем охлажденное масло, соду, кефир и перемешиваем. Затем добавляем муку, взбиваем и делим тесто на две части, в одну из них добавляем какао-порошок.

Форму для выпечки заполняем тестом на половину. Сверху в каждую форму выкладываем по кусочку шоколада и ореха (используйте какой есть дома, у меня грецкий). Сверху наливаем тесто, противоположное по цвету тому, что уже в форме. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Пока наши кексы загорают подготовим глазурь. Сметану смешиваем с сахаром и варим на среднем огне минут 10, помешивая. Затем добавляем какао-порошок, тщательно перемешиваем, варим еще минутки 2 и даем остыть.

По истечении времени достаем кексики, даем остыть. Затем опускаем шапочки наших кексиков в глазурь и украшаем как нравится. Я посыпала кокосовой стружкой, миндальной стружкой и дробленными орехами.

Вот и готовы наши великолепные кексики. Угощайтесь с удовольствием Наш прекрасный разрезик. Приятного чаепития