Мясо перед приготовлением следует очистить от пленочек. Промыть и обсушить. Нарезать на кусочки размером с ладошку. Обжарить на растительном масле.

Овощи нарезать. Лук достаточно мелко. Огурцы ️и морковь-круглешками.

Положить овощи к мясу. Добавить томаты в собственном соку. Лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать 2 чайные ложки сахара.

Под крышку на средний огонь. У меня занимает час. Если мясо молодое-этого точно хватает!

На гарнир я делаю картофель отварной. Слегка обжариваю его на сливочном масле...

Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом.

Приятного охотничьего сезона!!! И приятного аппетита!!!