NewsRbk.ru » Аджика из слив на зиму

Аджика из слив на зиму

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 02:38

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Слива	2 кг
Перец болгарский	1 кг
Перец красный жгучий	4 шт
Чеснок	20 зуб.
Петрушка	пуч.
Уксус	3 ст. л.
Сахар	1 стак.
Соль	3 ст. л.
Томатная паста	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Славянский вариант приготовления кавказкого блюда. Очень вкусный и ароматный, в меру острый соус к вашим любимым блюдам! Надеюсь этот рецепт запомнится своими тонкими нотками!

Аджика из слив на зиму

https://www.youtube.com/embed/_qBlPb1Hw0w?feature=oembed

1. Моем и измельчаем сливу, вытащив косточку, измельчаем болгарский и жгучий перец, удалив семена.

2. Мелко нарезаем петрушку и пропускаем ч/з чесночницу чеснок.

3. Поместив сливу в кастрюлю или казан добавляем все ингредиенты кроме петрушки, доводим до кипения и провариваем 30 мин. иногда помешиваем.

4. Добавляем петрушку и варим еще 4-5 мин.

5. Горячий соус разливаем в стерилизованные баночки и закатываем.

ГОТОВО!

Советую к просмотру видео!

Очень вкусный джем из слив ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/111493/

Соус "Ткемали" ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/110293/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91430-adzhika-iz-sliv-na-zimu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.